自然のルビー

先日、イチゴちゃんが安かったので買いました。
そのイチゴちゃんでジャムを作りました。










すごく綺麗なルビー色
イチゴジャムは今でも何度も作ってきていますが
今回のルビー色にはちょっと感動
自然のルビー、素敵ですぅぅぅ。

自然と言えば・・・豆苗ちゃん。
ちょっと報告が遅れましたが
元気に育った、育った。










またまた刈り取って、お料理に使いました。
今は3回目の芽が伸びてきてますよ
すごいね、自然の力

バレンタインでケーキ

今日はバレンタインデー(*^o^*)

クリスマスに作れなかったケーキを
今日、作りました。

クリスマス前に買っていた生クリームの賞味期限が３月１日までだったし(^_^;)

バレンタインなので中のスポンジはもちろんチョコです。
イチゴでハートを形どってるんですが、わからないかなぁ？

あぁ…ブタまっしぐら…ってかぁ(゜∇゜)

疲れた時にはお酢

先日、またまた目の血管が切れちゃいました
数日前からちょっと体調が良くなかったので
そのせいなのかなぁ、疲れてるのかも・・・

・・・ってことで、野菜のサワー漬けを作ってみました。










『はなるマーケット』でやってたんですよ。

野菜はなんでもいいようなんですが、
私は、黄色と赤のパプリカと大根を漬けました。
サワー液は、お酢 ： 砂糖 ： 塩 ＝ １０ ： １０ ： １
角切りにした野菜を漬けるだけ、３時間後くらいから食べられるって～。
めっちゃ簡単で美味しいです

漬けた野菜とサワー液をご飯に混ぜて、ちらし寿司にもなるし、
スライスオニオンなどとあえるだけでも美味しいです。

疲れた時にはやっぱりお酢

ドーナツ＆隠れ家

先日、西宮ガーデンズに行った時に
ドーナツメーカーを買っちゃいました








cloer（クロア）のドーナツメーカー、以前からすごく気になっていたんですが
しばらくは品切れで出会えなかったの。
それが雑貨屋さんに売っていたので
娘と相談して、やっぱり買うことにしました。

娘が早速に焼きました。
まずはお試しで、プレーンタイプで。










ひとくちサイズの可愛い焼きドーナツ
油で揚げないので、ヘルシーです。
次はいろいろアレンジしてみたいですぅ。

で・・・・
４月初めから、私の隠れ家なるものを作っていただいています
農業倉庫のの一部をリフォーム。
そろそろ完成に近づいてきて、めっちゃ嬉しいのでパチリ








別玄関をとり、中は八畳ほどのスペース＋トイレ＋流し台。
天窓もとってもらったので、昼間はめちゃめちゃ明るいです。
ここでゆっくりとペイントして過ごすのだぁぁぁ。
私の隠れ家です
でも娘が、『ここでゆっくりとフルートの練習をするんだぁ～』
などと申しております
そうかい、そうかい・・・・・・・・・

ベルギーワッフル

とっても忙しい事が1つ終了しました。
職場であるお店のお引越し。
今まで、ショッピングパークの２Ｆだった店舗が
１Ｆに移って昨日の土曜日にリニュアルオープンしました

今度の場所は、入り口のすぐそば。
人の通りは多いので、良い場所なんですが
なんと言ってもめちゃ寒い
夏になると、熱気が入ってくるので暑いらしい
これからは服装とかに気をつけないとなぁぁぁ。

今日は、ベルギーワッフルを焼いてみました。










以前にワッフルメーカーを買ってから
まだ使っていなかったんだよなぁ
マネケンのベルギーワッフル、大好きなので
真似して作ってみたかったの
あられ糖も練りこんで、
フワフワ・サクサク、
初めてにしては、なかなかの出来かな