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ももちゃんのつぶやき

momoirousagiブログ

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疲れた時にはお酢

先日、またまた目の血管が切れちゃいました
数日前からちょっと体調が良くなかったので
そのせいなのかなぁ、疲れてるのかも・・・

・・・ってことで、野菜のサワー漬けを作ってみました。
5877d791.jpg









『はなるマーケット』でやってたんですよ。

野菜はなんでもいいようなんですが、
私は、黄色と赤のパプリカと大根を漬けました。
サワー液は、お酢 : 砂糖 : 塩 = 10 : 10 : 1
角切りにした野菜を漬けるだけ、3時間後くらいから食べられるって~。
めっちゃ簡単で美味しいです

漬けた野菜とサワー液をご飯に混ぜて、ちらし寿司にもなるし、
スライスオニオンなどとあえるだけでも美味しいです。

疲れた時にはやっぱりお酢
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プロフィール

HN:
ももちゃん
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性別:
女性
趣味:
トールペイント・いろいろ手作り
自己紹介:
※公財)日本手芸普及協会ペイント部門認定講師
※くにおかまさよデザインを主にお教室をしています。

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